Indlæg

Jul uden forbrugs-tømmermænd

Kender du det? Efter den veloverståede julefejring vågner du op med en smule kvalme. Og tømmermændene skyldes ikke kun rødvinen
 
Kender du det? Efter den veloverståede julefejring vågner du op med en smule kvalme. Og tømmermændene skyldes ikke kun rødvinen til anden eller snapsen til den obligatoriske sild ved alle de foregående julefrokoster. Læs mere

Grønne julegaver

Til ham, til hende, til børnene. Og til din mor! Sustainable Living har fundet et par lækre, grønne gaver til at lægge under træet.
 

Julen varer længe, koster mange penge. Sidste år kostede julen os danskere mellem 8,5 og 8,7 mia. kr viser tal fra Dansk Erhverv, og i år forventer danskerne i gennemsnit at bruge 2515 kroner på julegaver viser en ny undersøgelse fra YouGov lavet for Søndagsavisen.
For at undgå de helt store forbrugs-jule-tømmermænd, så kan det være en god ide at give oplevelser istedet. En tur i biografen, en koncert eller et årskort til noget sjovt. Tilbyd dine tjenester – en oprydning på loftet, en gåtur med hunden eller et klippekort med fodmassage til den store guldmedalje.

Hvis du ikke kan få hele den pukkelryggede med på det, så er her et par ideer til lækre (og lidt grønne) gaver under træet.


dodds1TIL HAM (ELLER HENDE)

Bæredygtig sprut i smuk indpakning. Dodd´s Gin er er den sofistikerede gave, med en karakteristisk smag af bybi-honning. Paradoksalt nok er det også bybi-honning, der forhindrer Dodd´s Gin i at kalde sig 100 % økologisk. Det er bybi-honning ikke, da bierne i sagens natur har hentet sin nektar rundt omkring i byens planter. Til gengæld er honning et produkt med meget lidt forurening. Og i denne gin er alt andet indhold økologisk – og så er det tilmed i en ualmindelig flot flaske. Perfekt gave til ham eller hende, der har alt. Enjoy.

Dodd´s Gin kan eksempelvis købes i Den Sidste Dråbe i Jægerborggade eller i Torvehallerne til ca. 300 kr.

 

sank_inspirationTIL HENDE (ELLER HAM)

Brændenælderisotto, grangløgg og ovnbagte mirabeller. Eller hvad med en hvid havtorn-brownie med skovmærkeflødeskum?

Julie Swane og Johanne Bjørndahls bog “SANK” giver dig adgang til den vilde natur, midt i byen – og hvordan den kan spises. Og så er bogen smuk! Den enkle vejledning til de spiselige planter. lækre opskrifter og et perspektiv på forurening, naturpleje, biodiversitet, smagsnuancer og køkkenteknik.

Du behøver ikke at være naturekspert, spejder eller Michelin-kok for at gå på opdagelse i naturens vilde spisekammer. Alle kan med lidt  vejledning gå ud og sanke vilde planter og lave lækre retter af høsten.

SANK kan købes her til en pris af 222 kr. inkl. fragt.

 

TIL BØRN
Byggesæt med solceller.
Puds forældreglorien og lad dit barn gå på opdagelse i, hvordan man bruger vedvarende energi. Barnet skal bygge sine egne rally køretøjer eller rumflåde, som kører på solceller. Opbyggeligt og sjovt og ikke et øje tørt.

 

solcelle_rumstation
7-i-1 rumflåde

Fra 10 år. Pris: 225,00 DKK

Køb den her

 

goboatTIL ALLE

Køb en oplevelse i julegave! Det er det mest bæredygtige, vi kan give hinanden, og noget de fleste påskønner.

Mulighederne er mangfoldige og kan gøres mere eller mindre personligt: Gavekort til at gå ud og spise, en massage, en togtur til Stockholm eller en koncert. Sustainable Living vælger her at anbefale et gavekort til BÆST i Guldbergsgade i København, hvor vi kom i syvende himmel af de mest fantastiske, økologiske pizzaer. Mums! Eller hvad med et gavekort til GOBOAT, hvor man kan se frem til at glide lydløst frem på de københavnske kanaler i en solcelledrevne jolle, når vejret igen er til det? Eller et medlemsskab til det kollektive klædeskab THE ORGANIC CLUB, hvor du kan bytte dit lækre vintertøj til nye sommerkjoler, når vinteren går på hæld?

 


karkludTIL MOR OG FAR

Hvis du er en af dem, der ikke kan, orker eller har tid til at strikke dine egne karklude helt uden mikroplastik til hele familien til jul, så kan et par klude i  100 % økologisk bomuld måske være løsningen. De kan pynte i ethvert køkken og kan blandt andet købes i Magasin, MYFAIRSHOP og i ecoego.dk

Og psst…du kan få flere ideer til at undgå mikroplastik i vores artikel her.

 

PÅ BUDGET
Du kan også finde inspiration til et par bæredygtige gaver til ca. 100 kroner i vores artikel her.

Stop jorden – vi vil af!

Vi ved det allesammen godt: Isbjergene smelter og verdenshavene er forvandlet til en stor plastik-suppe. Mon vi kan købe aflad med et par fodformede sko og en glutenfri gulerod?
 

ninasaraHver dag stilles vi overfor hundredevis af valg, og for mange af os er supermarkedet nærmest en jungle, hvor blot det at vælge den rigtige tomat bliver en kompleks affære. Især hvis man ønsker, at ens valg er bæredygtigt og etisk.

Det viser sig, at det kan være langt bedre for miljøet at købe spanske tomater, end at vælge de danske økologiske. At urtecremen fra Helse-biksen er fyldt med allergifremkaldende stoffer. At det i det hele taget er umuligt at navigere i en kompleks og farlig verden, og at livet måske er for kort til, at vil vil gøre forsøget.

Og så alligevel.

Vi skal vælge vores kampe
Vores forbrugsvaner HAR en kæmpemæssig betydning, især i en del af verden, hvor vi som indbyggere bruger ressourcer fra, hvad der svarer til 4,5 jordkloder (ja det gør vi danskere altså!). Vores tøjforbrug, caffelattes og flyture vil til enhver tid trumfe den typiske indbygger i Bangladesh gange mange i CO2-regnskabet.

Det bedste ville være, at der udelukkende var bæredygtige varer på hylderne i butikkerne, at politikerne tog affære og fik lavet bindende aftaler, at virksomhederne kun lavede varer baseret på etisk og grøn produktion.  Den dag drømmer vi om.

Og indtil den kommer – nej, den kommer – så er det nødvendigt at livskvalitet og bæredygtighed går hånd i hånd, at de bæredygtige valg bliver nemme og rigtige i hverdagen, at vi vælger vores kampe og at lysten driver værket.

Det gode liv er bæredygtigt
I dag handler bæredygtighed ofte om at reducere og minimere. Vi skal huske at slukke lyset. Spise mindre kød. Forbruge færre produkter. Det skal vi også, men det bliver altså lidt kedeligt i længden!

Vi vil slå et slag for, at bæredygtighed handler om det gode liv. Vi skal leve bæredygtigt, men ikke gå i små sko. Ikke gå i sort. Eller i hundene. Vi skal hellere gå i teatret, på restaurant og café – købe oplevelser og ting i god kvalitet – og bruge færre penge på crap.

Vi skal DELE, lease og leje istedet for at eje. Ved at genbruge vores forbrugsgoder sparer vi naturen for enorme pinsler. Det er et vigtigt første skridt til at gro vores økonomi i en retning hvor livskvalitet er i højsædet.

Og så vil vi have inspiration! Høre om dem, der gør tingene på en mere bæredygtig måde. Det betyder noget, hvilke valg vi tager, som forbrugere og mennesker. De små skridt ændrer verden – og dem vil vi gerne hjælpe os alle med at tage.

Velkommen til Sustainable Living!


Af Nina Maria Klok og Sara Jörn, 2016