Indlæg

Tomaternes hellige tempel er en growcamp – og jeg er frelst

Nu kan du få et urbant drivhus på altanen eller i haven – og nærmest statsgaranti for at lykkes med de hjemmegroede tomater.
 

Det er i hvert fald planen…

I år skal de hjemmedyrkede tomater altså bare lykkes. Og jeg gider ikke at være afhængig af vejrgudernes luner. Jeg har prøvet både at høste de smukkeste, røde tomater, der smager af den sol, de har fået rigeligt af – og at stå tilbage med de grønne frugter, der blot vidner om den varme, sommeren aldrig bød på. Og det er godtnok træls, når tomaterne ikke når at blive røde, inden vinteren bider sig fast. Selv om grønne syltede tomater smager dejligt, er vi mest til de røde her i familien, og det er dem, vi pinedød skal fremdyrke i år!

Så nu har jeg købt en GrowCamp. Planen er, at familien i løbet af sommeren blot åbner op ind til herlighederne og høster de skønneste tomater.  Og så kan jeg endda tage på ferie midt i vækstsæsonen, for min GrowCamp har nemlig indbygget selvvandingssystem.

Trods kulden spirer salat og spinat i det overdækkede højbed, der findes i flere modeller, der også passer til altanen.

Nemmere end et drivhus og lige til altanen
GrowCamp er et overdækket højbed. Det ligner nærmest et lille drivhus og her i familien kaldes den, da heller ikke andet end ”drivhuset”. Planterne er beskyttet mod vind, vejr og skadedyr, og jeg satser derfor både på en længere havesæson og et større udbytte. Fuldstændig ligesom i et drivhus. Forskellen er bare, at en GrowCamp er meget nemmere at sætte op, flytte og endda have på sin altan end et drivhus. Det tog 2 voksne og 1 barn 2 timer at montere den.

Salat, spinat – og så tomater og agurker
Nu står den så i haven, og salaten og spinaten spirer allerede lystigt. Det er nemlig liige det tidligste at plante tomater, så indtil de også skal i jorden i kassen, skal der selvfølgelig plantes masser af forårssalater.

Se også hvordan du nemt laver nemt et selvvandende system til dine planter


Se hvordan det går med Lenes tomater og alle hendes andre forårssysler, når hun her på siden deler ud af sine erfaringer og forsøg på en mere bæredygtig livsstil.

 

lene

Lene Midtgaard har i hele sit arbejdsliv beskæftiget sig med miljø, natur og bæredygtighed.

Til dagligt er hun centerleder i Miljøpunkt Østerbro, og er indvalgt i repræsentantskabet for Danmarks Naturfredningsforening.

Hendes hjerte slår et ekstra slag, når snakken falder på, hvordan vi får mere natur i byen og bliver mere selvforsynende.

Følg med i Lenes klummer her på siden. I haveklummen, kan du følge hende ud i alverdens eksperimenter i haven i Søborg, der er fuld af unger, høns og kaniner. Hun er også altid klar til at guide dig til at vælge dine kampe i produktjunglen, så du undgår skadelig kemikalier. Lene er forfatter til bøgerne “Sund baby uden kemi” og “Familie uden kemi”.

Vinterhygge i LED-lysets skær?

 

I denne vintertid giver vi den ekstra gas med brændeovnen og stearinlysene. Vi ved godt, at det ikke er særligt sundt – til gengæld er det hyggeligt. Men hvor slemt er det egentlig med de stearinlys? Og hvad kan man gøre, hvis man ikke vil undvære dem?

Vi har spurgt Lene Midtgaard, forfatter til flere bøger om at undgå kemikalier i hverdagen og klummeskribent hos Sustainable Living.

Lene Midtgaard, hvad gør lys og pejs ved vores indeklima?

lene

Lige så hyggeligt det er med levende lys i stuen og ild i pejsen, lige så forurenende er det desværre for vores indeklima.

Røgen fra forbrændingsprocesser, såsom stearinlys, mados, og brændeovne består af ultrafine partikler, som vi ikke kan se. De er 1.000 gange mindre end et enkelt hår. Men vi indånder dem og de afsættes i de yderste forgreninger af lungerne og overføres til blodet. Den partikelforurening vi bliver udsat for i vores hjem øger risikoen for alverdens slemme sygdomme, såsom blodpropper, luftvejslidelser, hjertesygdomme og kræft.


Den gode nyhed er, at vi selv kan gøre en forskel for vores indeklima – med blot en lille indsats.

Kan man ikke bare få nogle bæredygtige stearinlys?

Stearinlys er en af de største forurenere og det gælder både stearin-, paraffin- og gelelys uanset længde og tykkelse. Også de svanemærkede – som selvfølgelig stadigvæk er det bedste valg. Vi har som regel tændt lysene i mange timer og over længere tid. Det er derfor de udgør et problem for indeklimaet.


myfacewhen2myfacewhen



Hvis nu man ikke synes, at man kan undvære stearinlys eller ild i pejsen her om vinteren, hvad kan man så gøre?

Den gode nyhed er, at vi selv kan gøre en forskel for vores indeklima – med blot en lille indsats. Det er jo os selv, der forurener, så de indendørs forureningskilder er vi selv herre over.

Undersøgelser viser, at indholdet af de ultrafine partikler i luften hurtigt kommer ned under sundhedsskadeligt niveau, hvis vi lufter ud. Især hvis vi gør det rigtigt.

Indholdet af ultrafine partikler stiger markant, det øjeblik vi tænder en forureningskilde. Det er f. eks. når vi tænder for ovnen, at der sker en markant stigning af partikler i luften. Især hvis der er forkullede madrester. Så det handler om at holde ovnen og komfuret rent.

Men vigtigst er selvfølgelig at lufte ud. Undersøgelser viser, at indholdet af de ultrafine partikler i luften hurtigt kommer ned under sundhedsskadeligt niveau, hvis vi lufter ud. Især hvis vi gør det rigtigt. Og det er altså ved gennemtræk for blafrende gardiner i 5 minutter. Det er ikke nok bare at åbne et vindue.

Med hensyn til ild i pejsen, så handler det i høj grad om at have en svanemærket brændeovn, en god skorsten og fyre rigtigt. Undersøgelser viser, at det gør en kæmpe forskel.  Læs om, hvordan du fyrer rigtigt her.


Det handler om at holde ovnen og komfuret rent og at lufte ud ved gennemtræk i 5 minutter.


Hvad gør du selv derhjemme, er stearinlys bandlyst i din stue?

img_0615Puha, den er svær, for jeg må indrømme, at jeg selv elsker stearinlys!

Jeg kan anbefale at bruge LED-lys i god kvalitet de steder, hvor man er lidt på afstand fra lyskilden. Det kan være i vindueskarmen eller reolen, hvor man næsten ikke kan se, at de ikke er ægte. Det synes jeg, fungerer æstetisk, og de kan faktisk sprede rigtigt dejligt lys.

Og om vinteren tænder jeg så stearinlys en gang imellem og husker at nyde det. Jeg tænder bare ikke mange og sørger for at lave 5 minutters gennemtræk, når jeg slukker stearinlysene og efter vi har lavet mad. Jeg er begyndt at lufte ud inden vi går i seng om aftenen – det er nærmest blevet en rutine som jeg gør, når jeg børster tænder – så får man nemlig husket det.

 

GODE RÅD TIL DET GODE INDEKLIMA

 

· Luft grundigt og jævnligt ud i rum, hvor der laves mad, bruges stearinlys eller er brændefyring.

· Brug altid emhætte – også når du rister brød, bager eller anvender toastmaskine.

· Rengør jævnligt bradepander, toastmaskine, brødrister, komfuret  (inkl. ovn). ‘

· Kan du ikke helt undvære stearinlys, så brug de svanemærkede af 100 % stearin.

· Luft altid grundigt ud i hele boligen med gennemtræk, inden du går i seng.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Er parfume altid bare fy?

 

Jeg elsker en god parfume. Jeg ved godt, at det er bedst slet ikke at bruge det, fordi der er risiko for at udvikle parfumeallergi. Flere danske undersøgelser viser da også en stor stigning af parfumeallergi i befolkningen, og har man først parfumeallergi, går den aldrig væk igen.

Det er ikke særligt fedt ikke at kunne tage bussen, fordi en eller anden har dyppet sig i duftevand eller at være nødt til at springe ud af taxien igen, fordi chaufføren har lidt for meget aftershave på. Nej tak. Jeg skal ikke have parfumeallergi.

Men det er svært helt at undlade parfumen, og derfor har jeg også valgt at bruge den, jeg allerbedst kan lide. Istedet undgår jeg parfume i alle andre af mine plejeprodukter, og bruger min skønne parfume engang i mellem, i håret og uden på tøjet.

Det er nemlig ikke det, at vi bruger parfumen engang i mellem, men det er den daglige eksponering, der er problemet.  Så brug svanemærket shampoo, bodywash, bodylotion og så brug den parfume, du allerbedst kan lide. Men brug den ikke hver eneste dag.

Og så husk, at det der med at parfumen er økologisk og kommer fra æteriske olier ikke gør parfumen mindre allergifremkaldende end den syntetisk fremstillede. Kroppen er ret ligeglad med om det er syntetiske eller naturligt fremstillede dufte. Så ønsk dig nu bare den parfume du allerhelst vil have i julegave og nyd duften. En gang i mellem og ikke hver eneste dag.

Her er mine egne valg i disse dage:

· Min yndlingsshampoo: ZENZ, No. 01 Shampoo Pure (svanemærket).

· Min bodylotion: Dermalog fugtighedscreme (svanemærket)

· Min lækre hudcreme: ZENZ, No. 100 Face Cream Moisture & Hydration Deep Wood (svanemærket).

· Min daglige roll-on: Apotekets Deo Roll-on (svanemærket)

· Min skønne, lækre parfume, som jeg elsker meget højt: DKNY Be Delicious (slet ikke svanemærket)

 

leneVi lever i en verden fuld af kemikalier, som vi slet ikke kender konsekvensen af. Og det kan virke uoverskueligt som almindelig forbruger at finde rundt i, hvilke produkter, du skal vælge. MEN fat mod – ja det er en jungle, men der er heldigvis meget du selv kan gøre i din hverdag for at undgå de skadelige kemikalier. Lene Midtgaard guider dig til at vælge nogle kampe her i sin klumme.

 

Lene Midtgaard er forfatter til bøgerne “Sund baby uden kemi” og “Familie uden kemi” og har i hele sit arbejdsliv beskæftiget sig med emner om kemikalier og bæredygtighed.