Indlæg

Goboat

3 miljøvenlige to-do´s i København i den lyse tid

Du behøver ikke belaste klimaet med en flyvetur til Barcelona eller en strandferie sydpå for at få dyppet tæerne i vand og få et hav af nye oplevelser. Du kan få det lige her i vores hovedstad.
 

København er dejlig – ikke mindst efter en lang mørk vinter. Så spring ud i de skønne, bæredygtige oplevelser, der venter lige om hjørnet.


GOBOAT – BÅDE MED SOLCELLER

Glid lydløst frem i den solcelledrevne jolle gennem Københavns kanaler, mens du deler en romantisk middag med din kæreste. Eller tag børnene med, og lad dem fange skrald med et fiskenet – det udløser en præmie hos bådudlejningen. København har aldrig taget sig bedre ud!

Der er plads til en større børnefamilie, en polterabend eller et Big Band. Men du kan også vælge bådturen til den intime date med din udkårne. Medbring madpakke eller køb tapas og bobler på stedet.
Goboat er lækkerness med ren samvittighed, og København skal da ses fra vandet!

Læs mere på goboat.dk

Goboat


MILJØKAJAKKEN
Få 2 timer helt gratis i en kajak i Københavns kanaler – mod at du samler skrald.

Kayak Republic på Børskaj under Knippels Bro har lavet en miljøkajak. Det har de gjort, fordi de oplever mere og mere skrald i Københavns ellers så rene havn.

De har sat sig for løbende at kontrollere det indsamlede affald for at blive klogere på affaldstyper og mængder – og de erfaringer vil de løbende dele med os andre.

Læs mere om miljøkajakken, og hvordan man booker her.

bæredygtig-ferie


EN DUKKERT I DET RENE HAVNEVAND
Ville du hoppe på hovedet i Seinen eller Themsen? Nej, vel. Men i Københavns Havn er der flere havnebade og badezoner, hvor man kan nyde en kølig dukkert. Det er helt unikt, at en storby som København har så rent vand i havnen, at man kan bade i det risiko for at blive syg – og det er endda gjort helt uden brug af kemikalier. Det kan vi takke 12 store underjordiske bassiner under København for, der opsamler regn-og kloakvand.

Vandkvaliteten tjekkes hver dag, og det er kun efter meget kraftig regn eller skybrud, man ikke kan bade i havnen. Havnen er så ren, at der endda er nogen, der har lavet en muslingefarm.

Du kan læse mere om havnebade og badezoner her.


Psst…Afslut dagen med en middag på fx. Bæst, hvor du får en af verdens bedste økologiske pizzaer – du kan læse vores anmeldelse af Bæst her.

Tag på øhop, for Fanø!

Det er ferietid, og mange pakker kufferten og flyver til fjerne himmelstrøg - ofte med dårlig klimasamvittighed over de lange flyveture. Men en helt særlig rejseoplevelse lurer faktisk lige om hjørnet og koster hverken dyrt på CO2- eller pengekontoen. Få lidt inspiration til din danske ø-ferie her. Nye oplevelser og indsigter kan ligge blot en færgetur væk.
 

LouiseI 2015 besluttede vi os for at lægge de store udlandsrejser på hylden og kaste os ud i et nyt rejseprojekt: Projekt Øhop. Hvert år vil vi besøge en af de mange små danske øer: Ærø, Femø, Omø, Anholt, Samsø, Møn… Èn ø om året, som minimum. Det har indtil videre taget os til Ærø i 2015, Fejø i 2016 og Anholt i 2017. Foruden Møn, hvor vi ofte kommer i familiens sommerhus, Fyrpasserboligen, ved Møns Fyr. I år går turen til Langeland, hvor vi har lejet et gammelt bondehus med bindingsværk og stokroser.

Hvorfor? Fordi der er noget særligt over ølivet. Det starter med færgeturen derover, hvor du lige så langsomt – og knob for knob – lægger storbyens larm og hektiske mylder bag dig. På færgen kobler man af og omstiller sig til ølivet, hvor det er som om tingene bare foregår i et andet tempo.

Derudover er de små øer så dejligt indrettet, at du aldrig er langt fra stranden. I virkeligheden er du aldrig særlig langt fra noget. Så det er både nemt og hurtigt at hoppe op på cyklen og cykle ind til købmanden – eller til den nærmeste strand, hvis lysten til en dukkert byder sig.

Anholt (27)

 

At tage på ø-hop er også en god måde at kaste sig ud i slow travel. Med slow travel handler det ikke om at se så meget som muligt på kortest mulig tid. Tværtimod handler det om at give sig selv tid til at fordybe sig i de små ting og i den lokale kultur. Med andre ord at “komme ind under huden” på det sted, hvor man er. Hvis man er vant til suse fra seværdighed til seværdighed på storbyferien eller fra land til land på backpackerrejsen, kan det føles som noget af en omvæltning at sætte tempoet så meget ned. Ikke nødvendigvis at have nogle planer for dagen eller en liste over ting, som skal ses og opleves.

Vi har på vores øferier egentlig ikke foretaget os særlig meget. Når alt kommer til alt, er muligheden for sightseeing på de små øer temmelig begrænset. Til gengæld har vi siddet i timevis på stranden med fødderne i vandkanten og set solen gå ned. Vi har cyklet på stort set alle øens veje, med stop ved den ene vejbod efter den anden med dugfriske, lokale råvarer. Og vi har tilbragt morgenen på havnen og set fiskekutterne komme ind med dagens fangst. Til sidst føler man, at man kender øen. Man kender det lokale supermarked (og har lært at de ikke nødvendigvis har åbent i weekenden). Man ved hvor man får den bedste kaffe. Og man finder ud af, at hver ø har sin helt egen skæve charme.

 

DSC_5821

 

Rejsetips!

Rejsetip #1
Bestil et Ø-Pas og få et “stempel” hver gang du besøger en ny ø. Ø-passet ligner til forveksling et ægte rødbedefarvet pas og er lavet af Dansk Øferie. Det dækker over de 37 danske øer, der har færgeforbindelse, og for hver ø er det muligt at få et særligt ø-mærke. På den måde kan du samle ø-mærker i passet, på samme måde, som hvis du fik stempler på rejsen ude i verden – og det er en ganske sjov måde at holde styr på, hvilke øer, du har været på. Ø-Passet er gratis og findes på de fleste færger. Ø-passet kan også bestilles her. 

Rejsetip #2
Lej cykler. At cykle er en fantastisk måde at komme rundt på øerne på. Det er både nemt og billigt og godt for miljøet, og så oplever du landskabet og de små byer på en helt anden måde, når du triller igennem på to hjul. Har man børn med, kan en cykelanhænger virkelig anbefales. Her kan man nemlig både have børnene og dagens oppakning.

Rejsetip #3
Spis lokalt! En oplagt måde at spise lokal, sæsonbaseret mad på, er ved at stoppe op ved de lokale vejboder. Ofte bugner de af nyhøstede jordbær, kartofler, ærter, syltetøj, honning, saft osv. Og der er noget fantastisk tillidsfuldt over at lægge nogle mønter i en gammel kagedåse og så selv tage varerne (hvis ikke man bruger MobilePay – det er jo også ret smart). Og så er der fisk. “Alt er vand ved siden af Ærø”, lyder Ærøs slogan. Og hvor der er vand, er der fisk. Hvis man kender de rigtige steder, er der altså rig mulighed for at få friskfanget fisk på øferien. Prøv f.eks. at tage ned på havnen i de tidlige morgentimer, når fiskekutterne kommer ind, og køb fiskene direkte af dem.  

 

Eksempel fra Anholt
DSC_7748

 

Bo

Anholt Camping, Anholt
Ordet “campingplads” får mange til at tænke ægtepar i matchende joggingsæt, hoppepude og ‘villakvarterer’ af campingvogne med havemøbler og hegn rundt om. Sådan er Anholt Camping ikke. Pladsen ligger helt ned til stranden, så man slår nærmest sit telt op direkte i sandklitterne. 

Spis og drik   

Riccos Kaffebar, Anholt
Kombiner Vesterbros hippe cafeliv med ølivets halvslidte charme, og så har du Riccos på havnen på Anholt. Her kan du slå dig ned i de udendørs pallemøbler med en flat white og hjemmebagte boller med smør. Hvis du er tidligt nok oppe (hvilket man ofte er, når man har små børn) kan du endda være så heldig at se fiskekutterne sejle ind med friske jomfruhummere, som sælges direkte fra kajen.

Orakel Bar, Anholt
Et andet fantastisk sted på Anholt er Orakel Bar, som ligger bag havnen i et gammelt oliedepot, helt ned til vandet. Her er kolde drinks, havudsigt, Buena Vista Social Club på anlægget, kurvestole, pallemøbler og stearinlys i sandet. Med andre ord, 100% laid back østemning.

IMG_0290

 

LouiseLouise Purup Nøhr er 29 år, uddannet sociolog, aktiv i Fødevarefællesskabet og mor til Lau på tre år og Frida på fire måneder. Med Frida har hun givet sig i kast med stofbleerne og deler sine erfaringer her på siden.

Åh, Göteborg…

Bæredygtig shopping, kunst, kultur og kulinarisk økologi. Elge midt i byen og sejlture til eksotiske skærgårdsøer med din sporvognsbillet. Du får det hele i Göteborg - som i følge Global Destination Sustainability Index i øvrigt også er verdens mest bæredygtige destination i 2017. Og blot en kort togtur væk. Så hvorfor ikke pakke weekendtasken og komme afsted! Vi har besøgt den herlige havneby og lavet et par (grønne forstås) anbefalinger.

Sustainable Living har taget en tur til broderlandets næststørste by. Göteborg er perfekt til en (forlænget) weekendtur, men du kan sagtens bruge meget længere tid i den hyggelige, men urbane havneby. Med eller uden børn, og med både en tyk og en tynd pengepung. Selv togturen dertil er hyggelig, billig og miljøvenlig. Et fikst råd, vi har lært af de lokale er at købe billetten på sj.se – det er billigst, og så kan du der købe billet til snabb-toget (hurtig-toget) fra Malmø – så tager det samme tid som at komme til Århus fra København.

 

IMG_3705BO

Det korte svar på spørgsmålet om, hvor man skal bo i Gøteborg, er: Vælg Haga, Linnéstan, Majorna eller Masthugget. Vi havde selv lånt en hyggelig lejlighed i Linnéstan – og hvorfor ikke bare bytte hjem med nogle (inte jævla men mysliga) svenskere, som gerne vil have en tur den anden vej over sundet til Köpenhamm? Det findes der masser af muligheder for.   

 

 

 

 

 

SPIS

Byen vrimler med hyggelige – og bæredygtige – spisesteder. Vi har prøvet disse, og vil derfor fremhæve:

Taverna Averna

Restauranten Taverna Averna har sin egen mini-grøntsagsfarm og krydderiplantage på taget. Den ligger i et smukt gammelt auktionsværk, bestræber sig på mere grønt og mindre kød, har et imponerende økovin-sortiment, serverer intet flaskevand, er certificeret med det svenske øko-mærke Krav – og så laver de altså one hell of a crème brûlée. Velbekomme!

Tredje Långgatan 7, Göteborg
www.tavernaaverna.se

IMG_8416

HAGABION

Er en kombineret (alternativ) biograf, vegetarisk restaurant og bar i Linnéstaden. Om sommeren udvider stedet med en stor, udendørs og megahyggelig patio. God mad, masser af god stemning, enkelthed og hyggelige priser.

Linnégatan 21, 41304 Göteborg
www.hagabionscafe.se

IMG_3711

Café Da Matteo
Fokus på bæredygtighed, men ikke gennemført økologisk. Da Matteo er et kafferisteri, der er kåret til Sveriges bedste café i 2015 af White Guide. De har eget bageri, der bager vildt lækkert, surdejsbaseret brød på økologisk mel. Selv om det er en lille kæde har hver café sin egen, gode og personlige stil. Du finder dem på Magasinsgatan 17A, Vallgatan 5, Drottninggatan 58, Södra Larmgatan 14 og Sprängkullsgatan 10A,

www.damatteo.se


Bydelen HAGA

Du skal helt sikkert slå et smut forbi historiske HAGA, når du er i Göteborg. Bydelen er beliggende tæt på centrum og bygget til arbejderklassen i midten af 18-tallet. Små specialbutikker og masser af cafeer, hvor du blandt andet kan få gigantiske, svenske “kanelbullar”. HAGA er stedet til en svensk FIKA (det korte svenske ord for et hyggeligt kaffeslabberas) i solen på de brostensbelagte fortove mellem de karakteristiske, lave træhuse. Her har folk levet med toilet i gården indtil i 1980érne, hvor man restaurerede hele bydelen, desværre med svingende æstetisk held og en lidt tydelig 80er- æstetik. Du får det store udsyn over HAGA – og en stor del af Göteborg – fra det nærliggende fort Skansen Kronan.


SHOP AMOK

Og når du alligevel er i HAGA, er du nødt til at kigge ind til THRIVE STORE – CONCIOUS FASHION.Du skal helt sikkert lægge vejen forbi den veganske butik hvis du er i Göteborg – om du er veganer eller ej. Sustainable Living kiggede ind i de tjekkede lokaler og fandt en butik med en holdning, en meget vidende service og en masse lækre ting. Især er udvalget for mænd i top. Flere af den slags, tak!

Södra Allégatan 11
www.thrivestore.se

IMG_0190

NUDIE JEANS REPAIRSHOP: Sustainable Living er suckers for Nudie Jeans – de holder faconen, de er ansvarligt produceret i økologisk bomuld – og så  behøver de næsten aldrig vaskes. I denne NUDIE JEANS REPAIR SHOP i Göteborg får vi vores Nudie jeans repareret og lagt op. Gratis, forstås.

Vallgatan 15
www.nudiejeans.com

IMG_0192


SECOND HAND: Svenskerne har stil… Du finder flere virkelig gode secondhand forretninger i Göteborg, men Sustainable Living vil særligt fremhæve Emmaus Björkå på Linnégatan (under devisen “hav tålmodighed – gør mange fund”) og Ragtime på Magasingatan, der sælger udvalgt vintage til mænd samt interiør.

IMG_3671

ØKOLOGISK SUPERMARKED: Fram Ekolivs er et kooperativ, der vil gøre verden bedre. Det begyndte allerede i 1984 som et forbrugerkooperativ med økologiske varer. I dag har de to butikker  – en i Linnéstan og en i Haga. Her er varer uden (for meget) indpakning, her er økologi, lokale varer, miljømærkede produkter og venlig betjening. Det er her, du skal gøre dine daglige indkøb. Vi køber fx. altid deres bouillon, for vi har aldrig smagt bedre!

IMG_0200

BESØG/TAG UD I DET BLÅ:

Slottskogen
I Göteborgs største park – Slottskogen – kan du møde elge, sæler, påfugle og mange andre dyr. Du kan også tage sporvognen til saltholmen og fortsætte med en af de mange færger ud til de forskellige skærgårdsøer – på samme billet.

IMG_0180Röda Sten Konsthall

Urbanitet møder kunst møder natur… Et must hvis du er glad for samtidskunst, gamle industriområder – og granitklipper. Vi kan i hvert fald forsikre, at kombinationen af de ting er ret fantastisk… Faktisk bliver man et bedre menneske, eller i hvert fald inspireret og glad i låget, af at besøge Röda Sten. Pladsen er opkaldt efter den rødmalede sten, der ligger i vandkanten et stenkast fra museet. Uvist hvorfor. Museet er en gammel varmecentral, og placeringen ved vandet… Udenfor står en 41 m lang skulptur, hvor besøgende inviteres til at male med graffiti…

Gøteborg Kunstmuseum
Kunst. Behøver vi. Sige mere.

Og Göteborgs havn selvfølgeligt. Den er skandinaviens største, så den kan man næsten ikke komme udenom.

IMG_0177

Luksus økoferie på kork-hotel i Portugal

Okay, man bliver nødt til at tage flyet dertil, og man vil nok foretrække at have en bil for at komme til hotellet midt i korkplantagerne. Måske skulle man hellere tage en tur til Stockholm med tog, men hvis man er på de kanter, hvorfor så ikke bo et sted, hvor man ved, at poolen er opvarmet på solenergi, korken isolerer naturligt, maden er lokal og naturen er fantastisk.
 

Tiden er forbi, hvor kork er lig med med 70’er stil. Heldigvis! Et besøg på et miljøvenligt hotel af kork i Portugal kan kun bekræfte det.

Vinpropper, svømmebælter og ægte 70’er stil. Det var de ting, jeg umiddelbart tænkte på, når nogen sagde kork. Men efter et besøg på det helt unikke, arkitekttegnede og miljøvenlige korkhotel,  Ecorkhotel, i Alentejo i Portugal, så er det helt nye billeder der popper frem, når tankerne falder på dette naturmateriale.

Kork er et 100% naturmateriale, som der er god grund til at kende. Det består af barken fra korkege, træer der kan blive over 250 år gamle. Barken høstes på en skånsom måde – det er noget med, at man først kan skrælle træet efter 25 år, og derefter kun hvert 9. år. Korktræerne kan altså nå at suge ret meget CO2 i deres levetid, og så er kork slidstærkt, holdbart, blødt og vandtæt.

Nå, men nu til hotellet, som har formået at udnytte korken til det maksimale.

Korkhotellet

Kork, vin og oliven
I regionen Alentejo, lige syd for Lissabon, er landskabet fladt. Bulet. Blødt. Varmt. Tørt.

Kork-egene  strækker sig så langt øjet rækker. Kun afbrudt enkelte steder af lange rækker med vinstokke eller et par oliventræer. Kork, oliven og vin. De tre ting, som dette område nok er mest kendt for. Og alle tre ting kan du nyde i stor stil på Ecorkhotel.

Kork – det naturlige klimaanlæg
Portugal er en af verdens største eksportører af kork, så valget af kork til et hotel her er både smart fordi det er et naturmateriale, der er tæt på og tilgængeligt. Og så isolerer kork godt. Det kan holde varmen ude og kulden inde på de meget varme dage i Alentejo – en region hvor sommeren er hot hot hot. Og endnu en bonus er, at kork også kan genbruges, da det jo er et naturmateriale.

Infinity-pool på taget
Hotellets store  fælleshus har kork fra top til tå. Det er bygget op med en gårdhave i midten, som tager højde for at skærme for vinden i det flade område og udnytte den naturlige luftcirkulation, og på den måde minimere elforbrug til fx. aircondition.

I fælleshuset finder man receptionen, hvor de byder dig velkommen med en friskpresset juice med ingredienser fra køkkenhaven lige udenfor. Der er en bar, en gårdhave og en restaurant, hvor du kan nyde lækre måltider med lokale råvarer og vine fra nærområdet. Hyggeligt indrettet og med udsigt ud over køkkenhaven og i baggrunden de mange kork-ege. Jeg tror næsten, at det er de får, der græsser lige udenfor, der ender på vores tallerken til middag om aftenen.

Og så det bedste af det hele. Tagterassen. Med solsenge, strandbar og en infinity-pool – altså sådan en hvor man ikke kan se kanten, men blot føler, at man kan svømme direkte ud i naturen. Vandet i poolen – hvor den ene ende er for børn og den anden til voksne – er opvarmet med hjælp fra de mange solfangere, som man også kan spotte, hvis man ellers tør kigge lidt ud over poolens kant.

 

Ekork hotel pool

Privatliv og rå natur
Hotellet er tegnet af den portugisiske arkitekt José Carlos Cruz, der har ladet sig inspirere af typisk middelalderbyer fra området, hvor man tit så en større borg og mindre huse lidt væk. På samme måde bor man i hvide huse i rækker lidt væk fra hovedhuset. Alle har en opholdsstue, soveværelse og en terrasse, som alle er lavet, så man har privatliv og lidt udsigt over det høje græs, der i høj grad understreger, at her er vi midt i den rå natur.

thumb_img_4368_1024I hvert rum ligger en seddel, der forklarer, hvad hotellet blandt andet gør, for at være så miljøvenligt som muligt.
Okay, man bliver nødt til at tage flyet dertil, og man vil nok foretrække at have en bil for at komme til hotellet, da det ligger midt i korkplantagerne. Dog kun små 10 kilometer fra byen Evora, som også er et besøg værd.

Måske skulle man hellere tage en tur til Stockholm med tog og gå i genbrugsbutikker (som du kan læse om i vores historie her :-)) Men hvis man er på de kanter, hvorfor så ikke bo et sted, hvor man ved, at poolen og det varme vand er opvarmet på solenergi, korken isolerer naturligt, maden er lokal og naturen er fantastisk.

Den første aften i dette paradis drikker jeg i hvert fald et glas rødvin – fra det lokale område og med kork-prop naturligvis – og glæder mig over, at miljøvenligt også kan være mega lækkert.

 
Ekork Hotel i Portugal

  • 4 stjernet hotel.
  • Hovedhus i kork, der fungerer som naturlig isolering.
  • Pool er opvarmet på soleenergi.
  • Plads til både børn og par.
  • Lige midt i naturen.
  • Awarded Green Key 2014 – turismens internationale miljømærke for at beskytte miljøet.

Læs mere her