Det er ferietid, og mange pakker kufferten og flyver til fjerne himmelstrøg – ofte med dårlig klimasamvittighed over de lange flyveture. Men en helt særlig rejseoplevelse lurer faktisk lige om hjørnet og koster hverken dyrt på CO2- eller pengekontoen. Få lidt inspiration til din danske ø-ferie her. Nye oplevelser og indsigter kan ligge blot en færgetur væk.
Tag en dagstur til Wanås slot og skulpturpark i Skåne. En ægte svensk gave, der venter på at blive pakket op. Bøgeskoven rundt om slottet er en udstillingsplads for samtidskunst, der lader kunst og natur gøre opmærksom på hinanden. Her går natur og kultur (og faktisk også økologi) op i en poetisk enhed.
Bæredygtig shopping, kunst, kultur og kulinarisk økologi. Elge midt i byen og sejlture til eksotiske skærgårdsøer med din sporvognsbillet. Du får det hele i Göteborg – som i følge Global Destination Sustainability Index i øvrigt også er verdens mest bæredygtige destination i 2017. Og blot en kort togtur væk. Så hvorfor ikke pakke weekendtasken og komme afsted!
Vi har besøgt den herlige havneby og lavet et par (grønne forstås) anbefalinger.
Og den er selvfølgelig økologisk og med lokalt producerede råvarer!
Vi har besøgt en vegansk drinksbar i Århusgade og er blevet lidt klogere på, hvordan mojitoen eller daquirien kan blive en anelse mere bæredygtig end før.
Okay, man bliver nødt til at tage flyet dertil, og man vil nok foretrække at have en bil for at komme til hotellet midt i korkplantagerne. Måske skulle man hellere tage en tur til Stockholm med tog, men hvis man er på de kanter, hvorfor så ikke bo et sted, hvor man ved, at poolen er opvarmet på solenergi, korken isolerer naturligt, maden er lokal og naturen er fantastisk.
Reportage: Spis på Stedsans – blandt blomster på toppen af et tag. Med sin helt unikke beliggenhed og madkunst tiltrækker restauranten besøgere fra hele verden og tvinger os til at komme hinanden ved – om vi vil det eller ej.